Was Besonderes

28 03 2008

Ja, allerdings war der gestrige Abend etwas Besonderes.
Ich war zum Abendessen im Restaurant Vivere, im/ am Germanischen
Nationalmuseum. Ein gehobener Stil!
Der ganze Abend war super, was nicht nur am Essen lag, sondern auch
an der super netten Gesellschaft. Ich bin noch immer ganz hin und weg und
muss euch einfach meine Speisefolge mitteilen. *g*
Also:
* Als Aperitif gab es einen Rosé Prosecco, sehr liebreizend. :o )
* Vor der Vorspeise haben wir einen „Gruß“ aus der Küche bekommen,
der eine Garnele und ein Couscous „Plätzchen“ enthielt, köstlich!
* Meine Vorspeise war dann gebackene Schwarzwurzeln, Feldsalat
mit Macadamia-Nüssen
* Als Zwischengericht hab ich mir Couscous, Arganöl, winterliches Gemüse mit
Blumenkohl-Gnocchi und Kerbelschaum bestellt.
* Vor der Hauptspeise wurde dann ein leckeres Pfirsich-Sorbet serviert, total fruchtig
* Meine Hauptspeise bestand aus Risotto „Acquerello“ mit
Kräutersaitling und schwarzem Trüffel
* Und zu guter letzt die Nachspeise, einfach unvergesslich,
Valrhona – Schokoladenkuchen „Guanaja“ Blutorangenkompott und Bananeneis

Der ganze Abend wurde mit einem fruchtig-knackigen Weißwein abgerundet und wie
schon erwähnt, mit einer super schönen Gesellschaft liebster Leute!
Vielen Dank für den wundervollen Abend.

Hier noch ein schlechtes Foto von der Nachspeise ;o)
bild025.jpg

currently listening to: Emilie Autumn – God help me -